手提式高壓蒸汽滅菌鍋上是壓力表還是壓強(qiáng)表？
大家好，最近天氣比較炎熱，大家出行的時(shí)候一定要注意防曬，入伏天氣多喝水手提式高壓蒸汽滅菌鍋是既能耐壓又可以密閉的金屬容器，鍋蓋上裝有測(cè)壓裝置。盡管目前許多廠家生產(chǎn)的手提式高壓蒸汽滅菌鍋仍標(biāo)注裝的是壓力表，而且在許多教科書(shū)上也作同樣表述，但測(cè)壓裝置的規(guī)范表達(dá)應(yīng)是壓強(qiáng)表，而非壓力表。壓強(qiáng)表上標(biāo)注的壓強(qiáng)數(shù)值起點(diǎn)是0MPa，而在此刻度時(shí)，鍋內(nèi)外大氣壓都正常存在，且均不是0，故不難理解，此時(shí)讀表讀到的數(shù)值其實(shí)是鍋內(nèi)外大氣壓的壓強(qiáng)差值為0！
高壓蒸汽滅菌鍋在使用過(guò)程中，通過(guò)對(duì)密閉的鍋體空間中的水不斷加熱，從而不斷聚集濕熱水蒸氣，逐漸造成鍋內(nèi)高壓。通過(guò)鍋內(nèi)的高壓，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)沸水及水蒸氣達(dá)到121℃的高溫。若壓強(qiáng)表數(shù)值接近0時(shí)，甚至在仍有較高壓強(qiáng)時(shí)即強(qiáng)行打開(kāi)鍋蓋，這時(shí)因?yàn)殄亙?nèi)外存在一定壓強(qiáng)差，熱空氣仍會(huì)噴薄而出，可能對(duì)實(shí)驗(yàn)人員造成傷害。另外，若此時(shí)滅菌鍋內(nèi)裝有盛培養(yǎng)基的試管（試管也是個(gè)相對(duì)封閉的空間），在壓強(qiáng)差值較大時(shí)打開(kāi)滅菌鍋鍋蓋會(huì)造成突然減壓，可能直接使試管中的培養(yǎng)基從試管中噴出，從而造成棉塞被污染，較松的試管塞還可能從試管上脫落。此時(shí)若快速的放氣，若處理不善，從放氣閥快速噴出的大量高溫水蒸氣可能傷及實(shí)驗(yàn)人員的手或面部等。在121℃高溫時(shí)陡然降壓，對(duì)滅菌鍋內(nèi)盛有培養(yǎng)基的試管，仍可能出現(xiàn)培養(yǎng)基上涌、噴出等現(xiàn)象。故操作時(shí)宜在溫度適當(dāng)降低后再進(jìn)行相應(yīng)處理，或使放氣閥部分開(kāi)啟緩慢放氣。每次滅菌均會(huì)造成鍋內(nèi)水的損耗，故使用前均應(yīng)對(duì)鍋內(nèi)水位進(jìn)行檢查。水位除要沒(méi)及外層鍋中的全部金屬的加熱圈外，還要留有多余的水量，防止干燒造成對(duì)加熱部件的損壞。
其實(shí)，在長(zhǎng)期的使用過(guò)程中，金屬加熱圈在外層鍋上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高溫熔化致毀的例子并不鮮見(jiàn)，而缺水引起的干燒還會(huì)引發(fā)安全事故。如果大家有什么疑問(wèn)或者想要了解更多，歡迎大家給小編留言，謝謝您的閱讀。
