電加熱夾層鍋的操作須知有哪些方面
大家好，勤勞的小編又跟大家見面了本期給大家帶來新的內容廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，電加熱夾層鍋作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
本設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成安裝與調試編開箱時，應檢查產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯系解決。產品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發生事故。安裝時，應注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現象。在外膽旋弧右后方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。
200L鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg（數量僅供參考）時，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。本篇文章就先分享到這里，大家有什么疑問可以給小編留言，謝謝您的閱讀
